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2016-12-14

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この季節、カニがとっても好きな私たち日本人ですが、やっぱりズワイガニのファンだという方は、多数いるようです。安く美味しいズワイガニの通販をリサーチしたものをお教えします。
全体的に毛ガニは、甲羅の大きさが11〜13cmほどのそんなに大きくないカニで、漁獲の始まりは、紺色と似通っている褐色に見えるのだが、湯がくことで鮮烈な赤色に生まれ変わります。
雌のワタリガニというのは、冬場〜春場の間に生殖腺が成熟することで、腹部にたまごを保持します。いっぱいのたまごも頂ける濃い味がするメスは、本当に味わい深いです。
元気のあるワタリガニを収穫したのなら、カニの鋏などに注意が必要です。走り回るだけでなくトゲで負傷するので、手袋などを揃えておいた方が良いでしょう。
花咲ガニの希少性により、取引される市場でも高額の料金になります。通販からならお得と言い難い売価なのですが、ある程度低めの代金で買える店舗もあるのです。

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